Masahiro MC-serien

Denna knivserie har en kärna av kolstål och ett utanpåliggande laminat av rostfritt stål. Detta medför att man får kolstålets egenskaper med lättslipad skarp egg utan att bladet blir svart eller att det rostar. Kniven är många kockars favorit just på grund av dessa egenskaper.  En av de mest prisvärda knivserier som vi någonsin stött på! Är du intresserad av att lära dig slipa på wet stone är denna kniv den du ska börja med. Kniven är extremt snabbslipad och kan bli rakbladsvass på nolltid. Varje tävling vi har varit på har denna kniv sopat mattan av det mesta.